{"id":33814,"date":"2023-03-22T11:42:13","date_gmt":"2023-03-22T10:42:13","guid":{"rendered":"https:\/\/fpc.ms-dev.it\/?page_id=33814"},"modified":"2023-03-25T11:05:24","modified_gmt":"2023-03-25T10:05:24","slug":"el-trabajo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fondazionepaolocresci.it\/es\/museo\/il-lavoro\/","title":{"rendered":"El trabajo"},"content":{"rendered":"

\n\t\t – \n\t<\/h1>\n

\n\t\tAmbulantes y ni\u00f1os\n\t<\/h2>\n\t

Las vanguardias de la emigraci\u00f3n eran los que ejerc\u00edan oficios ambulantes. En Toscana, los campesinos iban a C\u00f3rcega, para trabajar en el campo, y luego a Francia, atra\u00eddos por los mejores salarios; el oficio especializado m\u00e1s com\u00fan era el de figurinista. Se marcharon a pa\u00edses europeos, luego a Am\u00e9rica, m\u00fasicos ambulantes de toda Italia, vendedores de estampas y mercer\u00eda, le\u00f1adores y zanjadores, abandonaron las regiones orientales de la pen\u00ednsula.<\/p>\n

Con la mejora de los transportes y el comienzo de la gran emigraci\u00f3n, las rutas de los vagabundos llegaron a todos los pa\u00edses europeos y luego a Am\u00e9rica. Las autoridades policiales no los ve\u00edan con buenos ojos, siempre acompa\u00f1ados de ni\u00f1os, que a menudo se ve\u00edan obligados a mendigar. A veces, los propios padres se llevaban a sus hijos o los entregaban a personas que consideraban de confianza con la esperanza de que, viajando por el mundo, aprendieran un oficio que pudiera alimentarlos.<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tEE UU, Nueva York, Rochester, 1901. Retrato de estudio: orgullo del oficio\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tGran Breta\u00f1a, Inglaterra, Londres, 1924. Domenico Vidi, originario de Pinzolo, Trento, molinero\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tBrasil, R\u00edo Grande del Sur, principios del siglo XX. Hombres, mujeres y ni\u00f1os trabajando en un horno.\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tFrancia, 1906. Los osos\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tGran Breta\u00f1a, Inglaterra, Londres. Los Bruccians con su carrito de helados\n\t

\n\t\tBrazos fuertes y trabajo pesado\n\t<\/h2>\n\t

Los emigrantes, en su mayor\u00eda agricultores, tambi\u00e9n se dedicaban a labores agr\u00edcolas en el extranjero, participaban en la roturaci\u00f3n o recuperaci\u00f3n de tierras, trabajaban en la construcci\u00f3n de las grandes v\u00edas de comunicaci\u00f3n, ferrocarriles, obras de edificaci\u00f3n y en los trabajos pesados de las minas.Aproximadamente la mitad de los emigrantes regresaban definitivamente a Italia. En Estados Unidos, la \"campa\u00f1a de emigraci\u00f3n\" sol\u00eda durar pocos a\u00f1os. Las razones eran: no integrarse en el pa\u00eds y conocer m\u00ednimamente el idioma; ahorrar el m\u00e1ximo dinero en el menor tiempo posible para acelerar el regreso, aceptar compromisos laborales exagerados y niveles de vida muy bajos.<\/p>\n

La zona de origen determinaba los oficios: en Australia, los emigrantes de las tierras altas retomaban la tala de \u00e1rboles o se convert\u00edan en cortadores de ca\u00f1a de az\u00facar; los de las tierras bajas se dedicaban a la agricultura o al sector servicios.<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tEE.UU., Montana, Butte, 1909. En la mina\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tBrasil, Sao Paulo, Trabajadores del carb\u00f3n que realizan trabajos de tala para Industrias Matarazzo.\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tAustralia, Queensland, hacia 1920. Cortadores de ca\u00f1a de az\u00facar\n\t

\n\t\tGrandes obras y fortunas conspicuas\n\t<\/h2>\n\t

Un gran n\u00famero de emigrantes italianos participaron en la construcci\u00f3n de grandes obras p\u00fablicas y muchos fueron v\u00edctimas de accidentes laborales. Los t\u00faneles del Frejus, San Gotardo y Simpl\u00f3n o el ferrocarril transiberiano los vieron trabajar.<\/p>\n

Varios emigrantes lograron el \u00e9xito como empresarios, a menudo partiendo de cero, aprovechando las oportunidades para alcanzar posiciones envidiables. Los hombres pasaron r\u00e1pidamente de la pobreza a la riqueza accediendo a los niveles sociales m\u00e1s altos de su pa\u00eds de adopci\u00f3n. Una historia de \u00e9xito: en Brasil, Giuseppe Giorgi pas\u00f3 de ser un simple jornalero a constructor de ferrocarriles; gracias a sus habilidades t\u00e9cnicas, recibi\u00f3 importantes encargos p\u00fablicos, estableci\u00e9ndose en un sector dominado por los brit\u00e1nicos.<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tBrasil, Sao Paulo, Obras ferroviarias\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tLibia, Tr\u00edpoli. Obras de Jos\u00e9 Malgioglio\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tRuman\u00eda, Straja. Deforestaci\u00f3n y producci\u00f3n de traviesas de ferrocarril\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tPostal enviada desde Suiza a Florencia: El t\u00fanel del Cenisio\n\t

\n\t\tMujeres \"fr\u00e1giles\n\t<\/h2>\n\t

La emigraci\u00f3n italiana siempre se ha estudiado centr\u00e1ndose en los hombres.<\/p>\n

Las que sufrieron las consecuencias de la emigraci\u00f3n masculina fueron las mujeres que se quedaron en casa: cuidaron de ni\u00f1os y ancianos, trabajaron en el campo y, en lugar de los hombres, asumieron responsabilidades econ\u00f3micas como la firma de contratos. En el extranjero, las mujeres conquistaron un espacio en el mundo laboral: la primera industria fue la textil, empezando por las f\u00e1bricas francesas. De su trabajo como amas de casa surgi\u00f3, sobre todo en Norteam\u00e9rica, el \"boarding house\", es decir, mantener a compatriotas en pensiones. Esta actividad les permit\u00eda realizar tareas dom\u00e9sticas y contribuir a la econom\u00eda familiar.<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tNi\u00f1era emigrada a Francia, fotografiada con madre e hijo\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tAustria, Holhsburg, hacia 1909. En el grupo de mineros tambi\u00e9n los cocineros del campamento\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tEE.UU., California, Truckee, principios del siglo XX. Luisa y Leone Cristofani delante de su local\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tFrancia, Lyon. Las hermanas Falsone, originarias de Vigevano, lavanderas\n\t

\n\t\tTiendas y comercios\n\t<\/h2>\n\t

Para los emigrantes que se dedicaron al comercio, los comienzos fueron similares: primero trabajaron como empleados de parientes o amigos, y luego se dedicaron directamente al comercio. A lo largo de este camino, la familia desempe\u00f1\u00f3 un papel clave tanto en el apoyo econ\u00f3mico como en la implicaci\u00f3n directa en el negocio.<\/p>\n

Las primeras tiendas eran peque\u00f1os establecimientos, generalmente del sector alimentario, dirigidos a clientes italianos. Los escaparates de muchas tiendas anunciaban productos italianos. Algunos de estos comercios consiguieron consolidarse con el tiempo convirti\u00e9ndose en empresas de producci\u00f3n y transformaci\u00f3n de productos agr\u00edcolas y ganaderos o en grandes minoristas.<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tUn almac\u00e9n en Chile propiedad de un ligur\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tPublicidad de empresas italianas en el extranjero\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tPublicidad de empresas italianas en el extranjero\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tPublicidad de empresas italianas en el extranjero\n\t

\n\t\tDe escultores a maestros\n\t<\/h2>\n\t

Los emigrantes italianos han operado con \u00e9xito en el sector de la restauraci\u00f3n. Al principio, eran vendedores ambulantes de helados en verano y casta\u00f1as asadas en invierno. Convertidos en residentes permanentes, trabajaron como camareros, scullions, luego, cocineros en restaurantes y hoteles. Por \u00faltimo: propietarios. Tambi\u00e9n en este sector, la familia fue decisiva para el desarrollo de cada proyecto Merece la pena recordar a los primeros \"cocineros\", hombres que se improvisaban como cocineros, esforz\u00e1ndose por reproducir las recetas de sus mujeres.<\/p>\n

Ejemplar es la emigraci\u00f3n al Reino Unido. De Londres se trasladaron a ciudades de provincias, a las zonas industriales del sur de Gales; a Escocia e Irlanda, abriendo tiendas y bares.<\/p>\n

\u00c9ste fue el origen de su \u00e9xito: las tabernas, que a menudo se limitaban a ofrecer pescado y patatas fritas, se diferenciaban de los pubs, frecuentados s\u00f3lo por hombres mayores de edad porque vend\u00edan cerveza y licores. En cambio, los pubs italianos estaban abiertos a mujeres y ni\u00f1os precisamente porque no vend\u00edan bebidas alcoh\u00f3licas. Lo mismo ocurr\u00eda con las helader\u00edas: de los carritos pasaban a las helader\u00edas, donde vend\u00edan refrescos, caf\u00e9, dulces, mermeladas y chocolate.<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tEE UU, Illinois, Chicago, 1930. Empresa Gonnella: desfile de camiones de distribuci\u00f3n de pan. Alessandro Gonnella de Barga, que emigr\u00f3 a Chicago en 1886, reanud\u00f3 su negocio de panader\u00eda en Chicago y con la distribuci\u00f3n diaria de pan fresco aument\u00f3 considerablemente su negocio. Sus descendientes siguen operando en el sector alimentario\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tGran Breta\u00f1a, Escocia, Glasgow. Vag\u00f3n de los helados\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tPublicidad de empresas italianas en el extranjero\n\t\t\t\t\n\t\t\t\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t \n\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\tGiorgio Lemetti en el interior de su bar en EE.UU.\n\t